Bisutería y complementos

Anillos y pendientes personalizados, pulseras de ganchillo, broches de fieltro, broches de metal....

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Magdalenas de fondant, con una base para el bautizo de Sofía

Nuestro primer "super reto"...magdalenas de fondant para el bautizo de Sofía...



Vaya curro nos dió hacer la base!!...pero al final todo salió precioso :-)




Muchas gracias por valorar tanto el regalo!!!!

Flan de "galletas oreo"

Ingredientes para 5-6 flanes:

- 10 galletas oreo.
- 40 gr. de azúcar.
- 600gr. de leche.
- 1 sobre de cuajada.
- Caramelo líquido para los moldes ( opcional).

Instrucciones:

Thermomix:
- Ponemos las galletas en el vaso y trituramos a vel 10 unos segundos. Tienen que quedar pulverizadas.
- Añadimos la leche, el azúcar y la cuajada y programamos 8 minutos temp 90º vel 4.
- Lo vertemos sobre los vasitos o un molde, si vamos a desmoldarlos para servir los caramelizaremos, si no no hará falta.


Manual:

- Triturar las galletas con la batidora o la picadora. Tienen que quedar pulverizadas.
- En un cazo ponemos las galletas, la leche, el azúcar y la cuajada.
- Llevamos al fuego y cuando veamos que comienza a hervir esperamos unos segundos y apartamos.
- Lo vertemos sobre los vasitos o un molde, si vamos a desmoldarlos para servir los caramelizaremos, si no no hará falta.

Nuevos diseños Fondant

Queque de yogurt griego y chocolate

Ingredientes: *(medidas del vaso de yogurt)

1 yogurt griego
2 *vasos de azúcar
1 *vasos de aceite
4 *vasos de harina
1 sobre de levadura
4 huevos
1 pasta de chocolate

Preparación:

Primero derretimos el chocolate al baño maría.
Mezclamos todos los ingredientes en un bol, hasta obtener una masa homogénea, vertemos en un molde, bien untado con mantequilla, e introducimos en el horno a 170º una horita aprox.

*** Es importante untar bien el molde, para que el queque no se pegue, y nos salga entero, y no abrir el horno hasta que no esté casi hecho, pues se nos baja.

Pisto de Calabacines

Ingredientes:

• 1kg y medio de tomates
• 5 calabacines
• 3 o 4 papas
• 2 pimientos
• 2 cebollas
• Aceite
• Azúcar
• Sal
• 2 huevos

Preparación:

Hacemos la salsa de tomate, picando los tomates, le ponemos un poco de aceite, azúcar y sal. Cuando esté hecha, la molemos, le ponemos los huevos, removemos, y dejamos un poco al fuego.
Mientras, en una sartén, freímos en rodajas, los calabacines, y vamos colocando en la salsa, y continuamos con las papas y los pimientos y la cebolla del mismo modo.
Cuando esté todo en la salsa, dejamos cocer un poco al fuego y listo!

Albóndigas con Tomate

Ingredientes:

• 700gr. De carne picada ( puede ser mezclada, según el gusto )
• 3 huevos
• 5 dientes de ajo
• Perejil
• Sal
• Harina
• Aceite
• 1 sobre de “MAGGI Directo al horno de pollo al ajo”
• Pan

Para la salsa:

• 1kg y medio de tomates
• Aceite
• Sal
• Azúcar

Preparación:

Mezclamos toda la carne, añadimos los ajos picados, los huevos, el perejil , el sobre de “maggi”, unas migas de pan y hacemos unas bolas, las pasamos por harina, las freímos un poquito y reservamos.
En una cazuela, ponemos todos los tomates picados, un poco de aceite, un poco de azúcar, sal, y dejamos cocer hasta que se haga la salsa.
Cuando veamos que esté hecha, la molemos, e introducimos las albóndigas y las dejamos cocer hasta que estén hechas.